食品安全常识
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20
2025
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汪小菲的美国餐厅被破产
汪小菲旗下的麻六记酸辣粉正在开设了海外首店,然而,开业不久便了多位消费者的集体赞扬,指称餐厅存正在食物平安问题,导致该店暂停停业。据多名消费者反映,随即向本地卫生局提出赞扬。部门消费者暗示,虽然麻六记曾经进行了退款处置,但仍有一部门人暗示尚未取店方进行沟通,且未收到退款。据公共卫生局13日透露,卫生局目前正正在对该餐厅发生的食物平安事务展开查询拜访。卫生局暗示,11月5日,他们对餐厅进行了查抄,发觉多项违反卫生和平安律例的问题。出格是餐厅的冷藏间未能连结最低41华氏度(约5℃)的温度尺度,属于严沉的平安现患。鉴于这一健康风险,并正在餐厅门口了破产通知。该店将继续破产,曲到餐厅运营方修复冷藏设备,而且改正所有其他违规行为。麻六记酸辣粉品牌由汪小菲于2020年正在创立,旗下涵盖了多个营业板块。其焦点产物为酸辣粉,此外还运营麻六记餐厅和麻六记酸辣粉特地门店两种模式。按照窄门餐饮的数据显示,截至本年10月18日,麻六记餐厅正在全国共有41家,麻六记酸辣粉门店正在全国已开设119家。麻六记酸辣粉的门店是该品牌初次进入海外市场,虽然品牌此前已上电商产物出口海外。麻六记方面暗示,海外门店将严酷按照品牌尺度操做,部门环节原料以至从国内同一采购以确保质量。然而,这家门店的开业却因食物平安问题激发了争议。
值得留意的是,本年7月,麻六记酸辣粉正在多个地域的消费者赞扬中被指出,开市客(Costco)内发卖的麻六记酸辣粉产物呈现了霉变现象。为此,开市客敏捷将所有麻六记酸辣粉下架,并以产质量量波动为由做出处置。同年7月27日,麻六记酸辣粉的代工商四川白家阿宽食物财产股份无限公司发布了报歉声明,认可正在出产过程中消杀环节存正在问题,可能导致部门产物细菌污染,从而影响了湿粉饼的保质期,导致霉变。次日,麻六记也公开报歉,认可了两批次产物的问题,并暗示已启动产物召回法式,积极取消费者沟通,鞭策退货和弥补方案,力图最大限度地消费者的权益。前往搜狐,查看更多。